- sasseur
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1 ♦ Personne employée à sasser. Spécialt Dans une meunerie, Personne qui sasse les semoules, les gruaux au sasseur.2 ♦ N. m. (1881) Machine qui sépare des produits par l'action d'un courant d'air.sasseur, euse [sɑsœʀ, øz] n.ÉTYM. V. 1380, saceur; de sasser.❖♦ Technique.1 Personne employée à sasser. Spécialt. Dans une meunerie, Personne qui sasse les semoules, les gruaux au sasseur.2 N. m. (1881, sasseur électrique, Année sc. et industr. 1882, p. 469). Machine qui sépare des produits par l'action d'un courant d'air. || Sasseur électrique.
Encyclopédie Universelle. 2012.